martedì 22 gennaio 2013

Dolcetti al cocco


Questi dolcetti sono di una facilità estrema ma sono anche buonissimi e risolvono il problema di un dolcetto da preparare all'ultimo momento...


Ingredienti :
40 gr. di farina 00
200 gr. di zucchero
170 gr. di  farina di cocco
2 uova 
un pizzico di sale

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e con una forchetta impastare bene...l'impasto risulta molto appiccicoso ma non aggiungere farina.
Con le mani formare delle palline ed adagiarle su una teglia rivestita di carta forno, mettere in forno già caldo a 180° per circa 15/ 20 minuti...io ho usato il ventilato e quindi 170° per 20 minuti, devono asciugare...
Provateli ne vale veramente la pena...sono deliziosi...

10 commenti:

  1. Ciao Faby :) Amo tutti i dolci con il cocco e questi qui sono buonissimi, mi piace anche il fatto che sono veloci... ottimo! ;) Complimenti e un bacio grande, buona giornata :**

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  2. Eccomi tesoro!! Ma che belli e chissà che buoni:-) ricetta da provare:-) un bacione

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  3. Anch'io ho una ricetta molto simile!! Confermo sono buonissimi!! Voglio provarli con le tue dosi però!! Grazie e a prestissimo! ;)

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  4. wow... ho della farina di cocco e provo questa ricetta in questi giorni... ti aggiornerò nel mio blog... un abbraccio e grazie per la ricetta!!!

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  5. Non ho affatto dubbi cara Faby, che siano deliziosi. Il problema è poi fermarsi :)
    Ciao Susanna

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  6. Faby, questi dolcetti sono incantevoli, bravissima ciao kiara

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  7. Ciao Faby, buoni davvero i dolcetti cocco...losi! Come stai? tutto bene? Bacioni a presto

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  8. ciao faby, li ho preparati ieri pomeriggio... sono già finiti... sono troppo buoni e delicati, li rifarò presto e nel frattempo gli dedico un post nel mio blog... un abbraccio

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  9. eccotiiiii, spulcerò questo blog piano piano e mi cimenterò :o)
    Baci
    cri

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