Ciambella bicolore all'acqua calda morbidissima

Questa buonissima ciambella bicolore mi è stata suggerita da Ely sulla sua pagina Fb l'ha preparata per la sua Lucia per merenda ed anch'io incuriosita da questa fantastica ricetta sono andata a curiosare nel blog che lei mi ha suggerito ovvero il blog di Maria...andate a curiosare ne vale la pena...

Ciambella bicolore all'acqua calda

Ingredienti :

250 gr. di farina 00

130 gr. di acqua bollente

3 uova

130 gr. di olio evo (io ho usato olio di arachide)

30 ml di rum (io ho messo cognac)

250 gr di zucchero

 una bustina di lievito per dolci

due cucchiai di cacao amaro

Preparazione:

Io ho messo nel bimby...chi non lo ha nel robot oppure con una frusta elettrica, si montano le uova con lo zucchero fino a che non sono ben spumose ed  a questo punto si  aggiunge l'olio l'acqua  il rum e si  amalgama per  bene...da ultimo la farina con il lievito.

Dividete l'impasto in due parti ed in una parte aggiungete il cacao...intanto imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella ed infornare a forno già caldo a 170° per circa 40 minuti...fate la prova stecchino, se esce asciutto il dolce è cotto.

Togliete il dolce dal forno e fatelo raffreddare dopodichè cospargetelo con lo zucchero a velo...buona merenda...o colazione...vi assicuro che è squisito...alla prossima

Crema Gianduja gnammiiiii

Avete presente la Nutella??? Ecco questa crema ci assomiglia un sacco ed in più è naturale nel senso che nella Nutella non sappiamo alla fine che ingredienti ci sono ...ma qui dentro noi sappiamo che ci sono solo ingredienti naturali ed è davvero una squisitezza...

60 gr di nocciole tostate

100 gr di cioccolato fondente

100 gr. di zucchero

70 gr di burro

100 gr di latte 

Polverizzare nel Bimby zucchero e nocciole 20 sec. vel 9 Unire il cioccolato, tritare 20 sec. vel 8. 

Aggiungere latte e burro: 6 min. 50° vel. 3 

Versare subito in un vasetto, chiuderlo ermeticamente e conservarlo in frigorifero

E' una squisitezzaaaaaaa

Panini dolci al cioccolato con lievito madre

Il mio lievito madre mi è stato regalato da Lara ed io me lo sto curando con grande amore e sto cercando sempre nuove ricette per metterlo alla prova...per il momento ogni cosa che ho fatto mi è venuta bene.

Il solo problema è l'avere tanta pazienza per aspettare le lunghe lievitazioni, quindi chi ha fretta difficilmente riuscirà a gestirlo, ma le soddisfazioni sono davvero tante.

Qualche giorno fa facendo un giro per i blog ho trovato questa ricetta per fare i panini dolci con gocce di cioccolato, avevo già fatto un'altra prova con un'altra ricetta ma non mi erano piaciuti granchè erano un pò...mallopposi...questi invece sono davvero soffici...la ricetta originale la trovate sul blog" Nel mondo della cucina" 

  

Ingredienti per 12 panini circa :

400 gr. farina manitoba

100 gr. farina di riso

150 gr. di lievito madre

200 gr. di latte a temperatura ambiente

80 gr. zucchero

20 gr.burro 

1 uovo

150 gr. gocce di cioccolato fondente

Io ho preparato l'impasto col Bimby...quindi ho messo nel boccale il latte con il burro e ho mescolato 3 min. 37° vel.1.

Fatto questo ho aggiunto il lievito madre, le due farine, lo zucchero e l'uovo ed ho impastato 3 min. vel spiga.

Ho trasferito l'impasto in una ciotola capiente io uso quella della Tupperware che ha il coperchio per gli impasti, ma potete ricoprire con della pellicola.

Lasciate lievitare fino al raddoppio dopodichè riprendete l'impasto e aggiungete le gocce di cioccolato ma molto delicatamente e formate subito i panini da circa 90 gr. l'uno.

Metteteli sulle teglie ricoperte di carta forno copriteli con della pellicola e lasciateli lievitare tutta notte nel forno spento.

La mattina dopo accendere il forno...io 180° ventilato e togliere la pellicola a questo punto io ho spruzzato i panini con dell'acqua e cosparso di zucchero.

In forno già caldo per circa 15 / 18 minuti, togliere i panini dal forno e metterli a raffreddare su una gratella...è importante altrimenti diventano mollicci...ed ora buona colazione...

Polpettine al tonno

Queste deliziose polpettine le ho assaggiate a casa di Valentina durante una bellissima giornata passata in compagnia a chiacchierare ricamare e naturalmente a deliziarci il palato con tutte le buone cose che ha preparato Vale...vi passo la ricette e vi assicuro che sono deliziose e anche leggere perchè cotte al forno...

Ingredienti :

300 gr. di tonno sott'olio

300 gr. di ricotta 

parmigiano grattugiato 

pane grattugiato 

scorza di limone grattugiata 

sale e pepe

In una ciotola amalgamate il tonno sgocciolato con la ricotta, unite un cucchiaio abbondante di parmigiano grattugiato sale pepe la buccia di limone grattugiata a piacere e senza esagerare...aggiungere il pangrattato fino ad avere una  giusta consistenza (circa 2 cucchiai ).

A questo punto formare delle palline all'incirca grosse come una pallina da ping pong, appiattirle un pò e adagiarle su una teglia rivestite di carta forno.

Mettere in forno già caldo a 200° per 10 minuti dopodichè rigirarle e lasciarle cuocere per altri 10 minuti.

Sono buonissime sia calde che fredde e vi assicuro che una tira l'altra...

Farfalle alla crudaiola

Che ne dite...l'estate è finalmente arrivata??? Speriamo vivamente di si e visto che la temperatura quest'oggi è decisamente molto alta ho preparato questo piatto di pasta facile veloce e dal sapore mediterraneo...

Ingredienti :

350 gr. di pasta tipo farfalle

250 gr. di pomodori ciliegini

2 mozzarelle

olio sale pepe

origano secco e basilico fresco

Intanto che la pasta cuoce un abbondante acqua salata, prepariamo il condimento...tagliamo i pomodorini a pezzetti e togliamo i semi, li facciamo sgocciolare un pò per togliere l'acqua in eccesso e poi li mettiamo in una   ciotola e li condiamo con del buon olio extravergine di oliva sale e origano.

A questo punto tagliamo anche la mozzarella a dadini e la aggiungiamo ai pomodori.

Quando la pasta è al dente la scoliamo e la raffreddiamo sotto l'acqua fredda, la sgoccioliamo bene e l'aggiungiamo al condimento aggiustando di sale e pepe e aggiungendo delle foglioline di basilico spezzettate con le mani.

Se riposa un pochino prendendo il sapore del condimento è decisamente più buona e soprattutto è necessario usare ingredienti di ottima qualità...buon appetito

Shortbread

Shortbread ovvero deliziosi biscotti scozzesi al burro...in realtà si fa una specie di torta che poi una volta fredda si taglia a fette oppure a rettangolini, buonissimi per accompagnare un the con le amiche oppure in compagnia di un buon budino al cioccolato, ma buonissimi anche così...

Ingredienti :

100 gr di zucchero più dell'altro per spolverizzare

200 gr di burro

300 gr di farina 00

1 pizzico di sale

1 baccello di vaniglia

Si inizia intridendo il burro morbido con lo zucchero,si aggiungono il pizzico di sale e la farina e si lavora il tutto velocemente, quindi si incide la bacca di vaniglia e con la lama del coltello si tolgono i semini e si aggiungono all'impasto che a questo punto sarà un composto piuttosto sbriciolato a cui aggiungeremo due cucchiai circa di acqua ghiacciata.

A questo punto si copre la pasta con della pellicola e si mette in frigo per circa un'ora.

Riprendiamo la pasta e la stendiamo tra due fogli di carta forno col mattarello allo spessore di circa un centimetro, dandogli la forma di un cerchio.

Dividere il cerchio in otto parti incidendo solo la superficie, senza arrivare fino in fondo e pizzicare il bordo per formare come un festone intorno e riporre in frigorifero per un'altra mezz'ora.

Con uno spiedino di legno praticare dei fori lungo ogni fetta ed ora in forno già caldo a 160° per circa 30 minuti.

Spolverizzare il dolce con lo zucchero appena sfornato mentre è ancora caldo...lasciar raffreddare e servire.

Marmellata di cipolle rosse

Ricetta ghiottissima da spalmare sui formaggi fantastici che abbiamo vicino a casa nostra ...io ho abbinato questa fantasica confettura  a dei tomini aromatizzati ed a una formagella d'alpeggio che si abbina benissimo...il sapore è buonissimo e se volete provarla questa è la ricetta...

Ingredienti:

500 gr di cipolla rossa di Tropea 

250 gr di zucchero di canna o zucchero semolato come preferite

sale q.b.

aceto bianco (io sono andata ad occhio )

1 foglia di alloro

Affettate al velo le cipolle...versate metà dello zucchero in una casseruola , scaldatelo fino a farlo caramellare leggermente, quindi unite le cipolle, lasciandole poi cuocere a fiamma bassissima per 10 minuti.

Aggiungete lo zucchero rimasto, un bel pizzico di sale, l'aceto e la foglia di alloro.

Protraete la cottura delle cipolle a fiamma bassa per 60 /70 minuti, rimescolando spesso.

Quando saranno pronte, versatele bollenti nei vasetti sterilizzati, chiudete con i coperchi e capovolgete i vasetti.

Proteggeteli con un panno e lasciateli raffreddare.

Servite la marmellata di cipolle con formaggi stagionati, oppure con bolliti e carni arrostite...

Muffin salati al salame

Oggi finalmente c'è un bel sole è il primo giorno di primavera e la Pasqua è ormai alle porte...ecco dunque una ricettina sfiziosetta ma facilissima per preparare un antipastino oppure una merenda  per la gita fuoriporta di Pasquetta...

La ricetta l'ho copiata dal libro Le ricette della Prova del Cuoco ma modificata da me...eccovi dunque gli ingredienti per 12 muffin...

200 gr. farina 00

100 gr. di burro

80 ml di latte

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

2 uova 

1 bustina di lievito per torte salate

sale qb

100 gr di salame milano

Ammorbidire il burro in un pentolino a fuoco basso per pochi minuti, poi farlo raffreddare.

In una ciotola, unire la farina il burro,il latte, il parmigiano, il lievito e le uova, mescolare bene e regolare di sale.

Sminuzzare il salame e amalgamarlo al composto.

Suddividere l'impasto nei pirottini imburrati e infarinati riempiendoli per un terzo...io ho usato lo stampo da muffin ben imburrato.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20/ 25 minuti.

Torta di mele e mascarpone

Questa torta buonissima e allo stesso tempo velocissima l'ho trovata sul blog di Giallo Zafferano qui... mentre cercavo il modo di utilizzare una vaschetta di mascarpone che avevo in frigo.

Il mascarpone si usa al posto del burro e la torta acquista una leggerezza deliziosa...provare per credere...

Ingredienti :

4 uova 

250 gr.di farina 

150 gr. di zucchero

250 gr. di mascarpone

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

400 gr. di mele golden

Iniziate montando con le fruste le uova con lo zucchero finchè non saranno gonfie e spumose, aggiungete sempre mescolando bene, il mascarpone, il pizzico di sale e la vanillina.

Ora amalgamate la farina setacciata con il lievito mescolando bene.

Sbucciate le mele e tagliatele a dadini incorporandole poi all'impasto...a questo punto imburrate ed infarinate una tortiera di 28 cm di diametro meglio se con la cerniera apribile ed infornate a forno già caldo a 180° per circa un'ora, se la superficie della torta diventa troppo scura copritela con un foglio di alluminio.

Sformatela e lasciatela raffreddare e cospargetela con lo zucchero a velo.

Mousse al cioccolato

Si avvicina S. Valentino e sebbene io ritenga che questa festa sia soprattutto una ricorrenza consumistica, nessuno ci vieta di viziare i nostri amati con qualcosa di dolce e tenero che dimostri loro il nostro amore e le nostre attenzioni...e quindi cosa c'è di più dolce e romantico di una buonissima mousse al cioccolato?

Eccovi la semplice ricetta...

Ingredienti:

130 gr. di cioccolato fondente

75 gr. di burro

4 tuorli d'uovo

5 albumi

2 cucchiai di Brandy ( o Rum )

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro e far raffreddare il composto mescolando di tanto in tanto.

Unire i rossi d'uovo uno alla volta per far bene amalgamare e il liquore.

Montare gli albumi a neve e incorporarli al composto di cioccolato mescolando dal basso verso l'alto fino a quando il composto sarà liscio e senza grumi.

Versare il composto in una ciotola grande oppure in  coppette monoporzione e porre in frigorifero per almeno 4 ore...

E' davvero una goduria...

Cookies noci e cioccolato

Non potete immaginare, il profumo meraviglioso che si spande per la casa, mentre nel forno, cuociono questi meravigliosi biscottoni ed il profumo non è nulla se paragonato alla loro bontà...e il bello è che il giorno dopo sono ancora più buoni...

Ingredienti :

250 gr. farina 00

100 gr. fiocchi d'avena ( li ho trovati all'esselunga )

200 gr. gocce di cioccolato 

100 gr. zucchero di canna

100 gr. zucchero semolato

100 gr. di noci sgusciate e tritate a coltello

1/2 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaino di bicarbonato

1 pizzico di sale

125 gr. di burro morbido

1 uovo grande

Impastate tutti gli ingredienti per bene e formate delle palline grosse come una pallina da ping pong ed adagiatele su una teglia rivestita di carta forno...mettetele distanziate perchè in cottura tendono ad allargarsi.

Con questa dose mi sono venute due belle teglie.

Forno a 180° per 15 minuti...io ho cotto col ventilato a 170° e per circa 20 minuti...

Dolcetti al cocco

Questi dolcetti sono di una facilità estrema ma sono anche buonissimi e risolvono il problema di un dolcetto da preparare all'ultimo momento...

Ingredienti :

40 gr. di farina 00

200 gr. di zucchero

170 gr. di  farina di cocco

2 uova 

un pizzico di sale

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e con una forchetta impastare bene...l'impasto risulta molto appiccicoso ma non aggiungere farina.

Con le mani formare delle palline ed adagiarle su una teglia rivestita di carta forno, mettere in forno già caldo a 180° per circa 15/ 20 minuti...io ho usato il ventilato e quindi 170° per 20 minuti, devono asciugare...

Provateli ne vale veramente la pena...sono deliziosi...

Crema al sapor di cioccolatino

Questa che vi propongo è una crema buonissima da mangiare col cucchiaino, ma anche spalmata sui biscotti, oppure per farcire dolci, la ricetta l'ho presa dalla bravissima Morena del blog " Menta e Cioccolato " .

Io ho adeguato la ricetta al mio Bimby  invece per la ricetta originale e fantastica cliccate Qui ...

Ingredienti :

140 gr. di cioccolato bianco

120 gr. di cioccolato fondente

80 gr. di olio di semi insapore(io ho usato arachide )

70 gr. di latte fresco intero

Ho inserito nel Bimby la cioccolata a pezzi ed ho tritato 20 sec. vel. 8 poi ho aggiunto olio e latte e ho impostato 6 min. 50° vel 3 a questo punto ho lasciato raffreddare il composto direttamente nel bimby.

Ho inserito la farfalla ed ho montato a vel. 4 finchè ho visto che la crema da liquida che era è diventata soffice e cremosa.

A questo punto ho travasato il tutto in due piccoli vasetti di vetro ed ecco la nostra crema è pronta...mi raccomando non mettetela in frigorifero perchè indurisce

Biscotti sablées alle nocciole

Non credevo che avere un blog di cucina, fosse così impegnativo, ma mi rendo conto, che in questi giorni ho si cucinato, ma per dimenticanza o per fretta a volte si è mangiato tutto, senza fare neanche una fotina...

Per l'anno nuovo mi riprometto di essere moooolto più diligente!!!

Beh questi biscottini son riuscita a salvarli, dalle sgrinfie dei miei affamati e un paio di foto, son riuscita a farle, di seguito vi passo la ricetta che ho preso dal libro " Biscotti e piccola pasticceria " di DeAgostini...

Ingredienti :

200 gr.di  farina 00

150 gr. di burro

70 gr. di zucchero a velo 

50 gr. di nocciole sgusciate

1 bustina di vanillina

farina per infarinare

pizzico di sale

In una padella antiaderente fate tostare le nocciole a fuoco medio per 2/3 minuti.

Sfregatele con un canovaccio per eliminare la pellicina e lasciatele raffreddare, dopodichè frullatele con un cucchiaio di zucchero riducendole in polvere.

Tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente per 5 minuti circa, impastatelo poi con le nocciole frullate, lo zucchero rimasto, la vanillina, la farina e un pizzico di sale formando una pasta omogenea. 

Avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigorifero per 30 minuti circa.

Sul tavolo infarinato stendete la pasta allo spessore di 1 cm circa e ritagliatevi i biscotti con uno stampino di 3 cm di diametro, allineandoli man mano sulla placca del forno rivestita con carta forno.

Infornateli in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa...vi assicuro che il profumino di nocciole tostate che si sprigiona nell'aria è una vera delizia...

Sformatini di zucca

Mi piace tantissimo la zucca in tutte le preparazioni ed ho voluto provare questi tortini che ho assaggiato di recente in un agriturismo...io li ho fatti così...

Ingredienti per circa otto pirottini :

400 gr. di zucca mantovana cotta al forno 

3 uova 

4 cucchiai di parmigiano grattugiato

1/2 bicchiere di latte o a scelta 3 o 4 cucchiai di panna

sale,  pepe, 

noce moscata

Si passa la zucca nel robot da cucina e si frulla si uniscono tutti gli ingredienti, si regola di sale e pepe e si aggiunge una grattugiatina di noce moscata...si mescola per bene.

A questo punto imburrare i pirottini di alluminio che si usano per i muffin e versare il composto senza arrivare  al bordo...si mettono sulla placca del forno e si infornano in forno già caldo a 160° ventilato per circa mezz'ora.

Si lasciano intiepidire leggermente e si capovolgono sul piatto togliendo i pirottini...si possono servire come contorno oppure come antipastino guarnendoli a piacere... 

Tagliatelle salsiccia e funghi

Ricetta veloce per una pasta autunnale e gustosa...e con questa pioggia non c'è niente di meglio che un piattino che scalda anche la vista...

Ho rosolato in olio evo uno spicchietto d'aglio con un rametto di rosmarino che poi ho tolto, ho aggiunto una salsiccia sbriciolata che ho sfumato con del vino bianco ed ho fatto evaporare.

Poi ho aggiunto due piccoli porcini tagliati a fettine ho rosolato solo un attimo ed ho aggiunto due bei cucchiai di concentrato di pomodoro diluito con acqua qb .

Ho portato a cottura regolando di sale e pepe e per ultimo ho aggiunto il prezzemolo...

Intanto si fanno lessare le tagliatelle e si scolano al dente, si passano nella pentola del sugo e si fanno spadellare per un minutino aggiungendo se serve un pò di acqua di cottura della pasta...et voilà...piatto pronto.

Torta con mele e more

Mi piace moltissimo acquistare riviste di cucina, ma a volte leggendo alcune ricette, sono dubbiosa sui dosaggi degli ingredienti, perchè magari il mio fiuto mi suggerisce che in qualche modo c'è qualcosa di stonato...La ricetta di questa torta l'ho presa da un numero di Cucina Moderna Oro del 2008 vi riporto gli ingredienti come da rivista e vi assicuro che la torta è buonissima...sono riuscita a malapena a fare la foto...ma che fatica stendere i dischi di pasta come dicono i creatori di questo dolce.

La pasta è veramente molto morbida...ma forse per questo è così buona...

Ingredienti :

180 gr di farina 00

120 gr di zucchero

1 uovo

un cucchiaino di lievito per dolci

150 gr di confettura di more

4 mele golden

120 gr di burro

pangrattato 

pizzico di sale

Montare il  burro ammorbidito con 100 gr di zucchero incorporarvi l'uovo e la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.

Formate una palla avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigo per un'ora.

Sbucciate le mela e tagliatele a fettine sottili e cuocetele in una casseruola con lo zucchero rimasto e un decilitro di acqua per circa 5 minuti...fate raffreddare.

Dividete la pasta a metà e stendetela in due sfoglie di 3-4 mm di spessore.

Con la prima foderate una tortiera di cm 24 di diametro, bucherellate il fondo e cospargete con del pangrattato; riempite il guscio con le mele e la confettura di more, chiudete con la seconda sfoglia e praticate in superficie delle piccole incisioni.

Cuocete la torta in forno già caldo a 180° per 40-45 minuti.

Cospargetela di zucchero a velo e servitela, a piacere, con panna fresca montata con poco zucchero a velo.

Spaghetti con vongole e cozze

So che questi spaghetti sarebbero più buoni gustati in riva al mare, ma per chi come me il mare non lo vede neanche con il binocolo, sono buonissimi lo stesso, gustati in famiglia al tepore di una casa circondata dai monti...essenziale è acquistare vongole e cozze freschissime, in tutto 1 kg...

Iniziamo con il far aprire le cozze in un tegame senza nulla e facciamo lo stesso con le vongole, poi lasciamo raffreddare sgusciamo e filtriamo il brodo ottenuto che terremo da parte.

Intanto che la pasta cuoce soffriggiamo in un tegame che possa contenere la pasta uno spicchietto d'aglio e un piccolo peperoncino con abbondante olio evo...aggiungete 10/12 pomodorini cigliegini privati dei semi e tagliati a pezzetti piccolissimi oppure un paio di pomodori grandi spellati e senza semi...cuocete aggiungendo man mano il brodo dei molluschi.

Quando la pasta è quasi cotta scolatela e mettetela nella pentola del sugo con i frutti di mare sgusciati e portate a cottura facendo saltare la pasta e aggiungendo se serve altro brodo e una bella spolverata di prezzemolo e se piace un pizzico di pepe macinato al momento...essenziale in questa ricetta far attenzione al sale perchè il brodo è già salato di suo...vi auguro una splendida domenica.

Pan dei morti

Ok va bene Halloween, ma non scordiamoci delle nostre tradizioni che sono molto più importanti di qualsiasi moda importata da ogni dove!!!

Oggi è il giorno dedicato ai nostri defunti e nella tradizione della mia zona in questo periodo si trova nei negozi e nelle pasticcerie il pan dei morti, ho voluto provare anch'io a farlo in casa...qui la ricetta...

Ingredienti:

 125 gr amaretti

125 gr savoiardi

125 gr farina 

150 gr zucchero

60 gr uvetta ammollata in acqua tiepida

60 gr fichi secchi triturati

50 gr mandorle tritate grossolanamente

1 cucchiaino lievito in polvere

pizzico di cannella

2 albumi

vino bianco o marsala secco

zucchero a velo

io inoltre ho aggiunto circa 50 grammi di scorzette d'arancia candite tritate fini e 2 cucchiai di cacao in polvere inoltre al posto delle mandorle ho usato le nocciole...

Frullare i biscotti, unire le mandorle tritate grossolanamente la farina, lo zucchero, la frutta secca, gli albumi il pizzico di cannella, il cacao e il lievito amalgamando bene, dopodichè unire il vino (io ho usato il marsala secco) fino ad avere una buona consistenza.

Per formare i panini utilizzare lo zucchero a velo come se fosse farina e dare la forma ovale schiacciata sulle punte...poi mettere sulla placca rivestita con carta forno e infornare a forno già caldo 160° ventilato oppure 170° forno normale per circa 30 minuti...mi raccomando non farli cuocere troppo a lungo altrimenti induriscono.

Buon pomeriggio Faby

Mini strudel velocissimi

Una merenda velocissima...e con questo freddo che è arrivato così all'improvviso vien proprio voglia di un bel the caldo...accompagniamolo quindi con questi mini strudel fatti proprio in un battibaleno...

Basta avere in casa un bel rotolo di pasta sfoglia, meglio se rettangolare e ritagliarlo in 6 parti, quindi allineiamo su metà rettangolo delle fettine sottili di mela, aggiungiamo un paio di cucchiaini di marmellata e chiudiamo a fagottino facendo dei taglietti obliqui per far fuoriuscire il vapore...poi spennelliamo con un pò di acqua e spolverizziamo con dello zucchero...ed ora in forno ventilato a 180° o normale sui 200° ci vorranno 15/20 minuti...

Si possono servire tiepidi...oppure una volta freddi spolverizzati di zucchero a velo!!! Se consumati il giorno dopo consiglio una scaldatina in forno